豚インフルエンザウイルスの突然変異
2009年4月から豚インフルエンザが世界各地で流行し始めています。新型インフルエンザから身を守るためには、危機管理を自分で行う必要があります。まずは、豚インフルエンザとはどのようなものなのか知りましょう。
豚インフルエンザとは、豚に感染するインフルエンザの事です。通常、豚インフルエンザは人には感染しないと考えられていたのですが、人や鳥のウイルスが豚の体内に存在している「H型ウイルス」と混ざることによってウイルスが突然変異して、人にも感染する新型インフルエンザウイルスとして発生したと言われています。この新型インフルエンザは、豚から人へ感染するだけではなく、人から人へ感染するために、注意が必要なのです。
また、豚インフルエンザは豚肉を扱う外食産業や農家にも被害を及ぼします。豚肉を食べるとインフルエンザに感染してしまうのではないかという誤解が生まれてしまうためです。
しかし、この豚インフルエンザウイルスは加熱や煮沸を行う事で死滅させる事ができるため、きちんと加熱調理することによって、豚肉やハムを食べても豚インフルエンザに感染することはありません。
豚インフルエンザの感染を予防するには、感染が流行している地域に近づかない事が一番です。
豚インフルエンザウイルスはメキシコが発端となっているようですので、仕事や遊びなどでメキシコへ行かれる予定のある方はキャンセルする事が無難です。
また、日常的にうがいや手洗いをしっかり行い、人ごみはなるべく避けることをおすすめします。外出する時はマスクを着用することが予防に繋がります。
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